PRAJITURA PREFERATA

Prajitura mea preferata e Albina

Foi cu miere:

• 900 g faina
• 250 g zahar tos
• 200 g miere
• 1 plic zahar vanilat
• coaja rasa de portocala sau lamaie (optional)
• 1 lingura rasa de bicarbonat de sodiu
• 120 g unt cu min. 80% grasime
• 2 oua intregi
• 50-100 ml lapte rece (cat este necesar ca sa sa se formeze un aluat)

Crema de gris

• 500 ml lapte
• 250 g zahar
• 2 plicuri zahar vanilat
• un strop de sare
• 120 g gris
• 300 g unt moale, cu min. 80% grasime

In plus:

• 1 borcan de gem de caise, macese sau zmeura
• 30 g zahar pudra pentru decor

Caloriile fiecarui ingrendient: 

faina: 364kcal

zahar: 774kcal

miere: 304kcal

1 plic zahar vanilat: 30,0kcal

coaja de lamaie: 94kcal

unt cu 80% grasime: 724kcal

2 oua: 155,1kcal

lapte rece: 64kcal

gris: 359,9kcal

unt: 716,8kcal

1 borcan gem caise: 267kcal

zahar pudra: 388,9kcal

calorii o portie: 425kcal